Pranzo Pasqua 2023

Una proposta speciale tutta da scoprire!

Festeggia la Pasqua insieme alle persone che ami in una location rilassante ed attenta alle tradizioni culinarie.

Prenota la tua pausa di gusto immerso nella natura della campagna toscana: un’esperienza gastronomica unica con un mix perfetto di sapori, aromi e consistenze…. impossibile resistere!

Non perdere l’occasione di trascorrere un indimenticabile Pranzo di Pasqua al Gallinaccio: scopri il Menu e prenota il tuo tavolo!

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Menu Pasqua 2023

Per iniziare

Benvenuto della cucina:

Mousse di mortadella di cinghiale al tartufo e crema di patate viola
Focaccia dei nostri grani 48 ore di lievitazione, burrata, primizie dall’orto, pancetta di cinta senese stagionata da noi

A seguire

Fusillone Senatore Cappelli, cavolo nero e cannellini, crema di robiola di bufala, olio al prezzemolo
Strangolaprete, burro, salvia, Pecorino
Capocollo di cinta senese CBT finito sulle pietre, scorzanera, carciofo, levistico

e per finire il dolce